alkol

Yaşlılıkta sağlıklı beslenme

Posted on Ocak 24, 2010. Filed under: alkol, hipertansiyon, kalp damar hastalığı, sigara, yaşlı beslenmesi, yaşlılık, şeker hastalığı |

 

yaşlılıkta beslenme
Yaşlılık;İnsan hayatının bedensel, ruhsal ve sosyolojik özelliklerinin zayıflamaya başladığı son dönemdir. Yaşlılıkta hipertansiyon, kalp-damar hastalıkları, şeker hastalığı, kemik ve eklem hastalıkları nedeniyle besin alımında azalma olur.
Yaşlıların sağlıklı bir yaşam sürdürebilmesi için yeterli ve dengeli beslenmesi önemlidir. Yaşlanmaya bağlı olarak, yaşlıların besin öğesi gereksinimi değişir. Bazı hastalıklara sahip olmaları nedeniyle, hastalıklara uygun diyet tüketmeleri gerekir.

Yaşlıların beslenmesi düzenlenirken;
Öğün sayısı artırılır, her öğünde yenen besin miktarı azaltılır.
Yaşlıların zeka düzeyi eğitimi ve alışkanlıkları dikkate alınır.
Her öğünde süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri, sebze, meyveler ve tahıllardan oluşan  4 besin grubundan tüketmelidir.
Şişmanlıktan kesinlikle uzak durulmalıdır.
Yaşamımızın her döneminde olduğu gibi bu dönemde de günde an az üç öğün beslenmek ve öğün atlamamak önemlidir. Bunun yanında her gün düzenli olarak mutlaka kahvaltı yapılmalıdır.

Kısaca beslenmede ;
Katı yağ tüketimi mümkün olduğunca azaltılmalı,
Süt ve yoğurdun yağsız olanları tercih edilmeli,
Salatada zeytin yağı kullanırken, diğer yemeklerde ayçiçek, soya, mısırözü yağları gibi yağlar tercih edilmeli,
Yemeklerde  kızartılma ve kavurma gibi işlemlerin yerine haşlama, fırın ya da ızgarada pişirme yöntemleri uygulanmalı,
Ağır tatlılar, hamur işleri yerine muhallebi, sütlaç gibi sütlü tatlılar tüketilmeli,
Günde mutlaka 8-10 su bardağı su tüketilmeli,
Pirinç yerine bulgur tercih edilmeli,
Haftada 2-3 kez kurubaklagil yemeği tüketmeye özen gösterilmeli,
Günde 3-5 porsiyon sebze meyve tüketilmeli,
Sebze, meyve ve kurubaklagil dolayısıyla posa tüketimi artırılmalı,
Çay ve kahvenin aşırı tüketiminden kaçınılmalı,
Alkol ve sigaradan uzak durulmalı,
Tuz kullanımı kısıtlanmalı,
Haftada da en az 2-3 kez açık havada 30-40 dakika yürüyüş yapılmalıdır.

Reklamlar
Yazının Tamamını Oku | Make a Comment ( None so far )